У всех продуктов питания без исключений есть срок годности — у фруктов и овощей он особенно короткий. Если некоторое время держать яблоки, груши, апельсины, морковь и другие продукты в хорошо освещенных и теплых местах, на них быстро появляются темные пятна, а иногда даже плесень. Еще быстрее они портятся, если падали на пол и на их поверхности образовались повреждения. Все это связано с тем, что на поверхности и внутри продуктов размножаются бактерии и грибки. Слегка испорченные фрукты и овощи в некоторых магазинах продаются по сниженной цене, чем пользуются экономящие покупатели. Значит ли это, что подгнившие продукты можно есть? А что, если просто срезать испорченную часть? Давайте узнаем правду.
Испорченные фрукты и овощи лучше сразу же выбрасывать, сейчас вы сами в этом убедитесь
Почему гниют фрукты и овощи
По данным Time of India, продукты питания портятся из-за попадания внутрь них бактерий и грибков. В первую очередь они поражают самые сочные места, потому что для активного размножения им нужна влага и максимум питательных веществ.